你心目中最好吃的速食薯條是哪一家?在美國速食文化中,薯條不只是配角,更是評估品牌實力與顧客喜好的關鍵指標。不過根據最新調查,全球知名的麥當勞竟在全美最受歡迎薯條排名中,意外慘遭滑鐵盧!
美國《WWLP》電視台報導,連鎖餐飲家具品牌Seating Masters近期針對全美21家主流速食品牌、分析超過4萬筆Yelp評論,公布全美「最受歡迎薯條」排行榜。結果顯示,加州在地品牌 In-N-Out 漢堡奪下冠軍寶座,平均評分達3.86分(滿分5分),緊追其後的是 Shake Shack、Freddy’s Frozen Custard & Steakburgers、Bojangles,以及Chick-fil-A。
然而,長年稱霸速食界的麥當勞,這次卻以平均僅1.91分的成績墊底,排名倒數第二,僅略勝最後一名的肯德基(1.77分)。
報告指出,美國消費者對薯條的期待已不再僅是「經典味道」或品牌名氣,反而更偏好現切手工製作的口感與新鮮感,這也讓強調在地製作與天然食材的品牌,在評分上明顯勝出。
令人玩味的是,台灣消費者對麥當勞薯條評價頗高,不少人視為速食薯條天花板,但這份來自美國本土的調查,卻給了完全不同的答案。看來,國際口味真的大不同。